Donnerstag, 14. Juni 2012

Natürlich besser kochen - Staatl.Fachingen




Ich gehörte zu den glücklichen Teilnehmerinnen des Projektes "Natürlich besser kochen", welches von www.testladies.de organisiert worden ist. Herausgeber des Buches ist Staat.Fachingen. Das Kochbuch enthält verschiedenste Rezepte, unter anderen leckere Hauptgerichte und Desserts mit frischen Früchten. Davon habe ich das Rezept von Seite 44 Himbeerknuspertraum ausprobiert. Die Zutaten waren schnell zusammengestellt, Naturjoghurt, frische Himbeeren, Knusperflakes (laut Rezept Amaretinni), Bourbon-Vanillezucker. Die Zubereitung ist recht schnell erledigt, Himbeeren vorbereiten und auf Dessertschalen verteilen. Dann den Joghurt mit dem Vanillezucker vermischen, auf die Himbeeren verteilen und für eine Stunde in den Kühlschrank, zum Kaffee echt lecker und natürlich gesund und kalorienarm. Super Möglichkeiten die Früchte nach Saison auszuwählen, jetzt wären Erdbeeren ein echtes Highlight für dieses Dessert.

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